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    Projet

    Usine alimentaire.

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    Client

    Constructora San José.

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    Localisation

    Espagne, Guadalajara

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    Secteur

    Industriel – Agroalimentaire.

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    Service

    Ingénierie.

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    Matières

    Mécanique, électricité, automatisation, fluides et procédés.

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    Logiciel

    Revit, cadworx, caneco, pipeflow.

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    Année

    2016.

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    Investissement

    50 M€

SANJOSE Constructora entreprise espagnole spécialisée dans la construction et les énergies renouvelables depuis plus de 50 ans, collabore à nouveau avec IDEA pour développer l’extension de l’usine alimentaire Bimbo à Guadalajara, en Espagne.

Extension de l'usine alimentaire de Bimbo.

Développement de l’ingénierie de détail mécanique et supervision de la phase de construction pour l’extension de l’usine de Bimbo, de la ligne « Pain rustique » : réalisation de la conception et des calculs pour l’optimisation de l’installation, ainsi que l’utilisation de la méthodologie BIM avec Revit pour concevoir, éviter les interférences, réaliser les mensurations et améliorer les temps de la phase de construction. Réalisation également de toutes les légalisations des installations effectuées. Matières concernées : électricité, automatisation, fluides et procédés.

Assistance technique :

Travaux réalisés lors de l’assistance technique pour l’installation des fluides et de la climatisation :

  • Visite du chantier pour la collecte de données.
  • Réalisation de la modélisation 3D et calcul des isométriques de la tuyauterie dont les dimensions sont
    supérieures à 2″.
  • Fourniture des plans d’ingénierie 2D en format .pdf et .dwg.
  • Installations.
  • Plans as-built.
  • Assistance à la réalisation des rapports, calculs et plans pour des installations et des légalisations.
  • Plans aux formats DCW, HW et DHW, CW, NG et AC pour les dimensions supérieures à 2″, selon la liste fournie par le client.

L’usine alimentaire de Bimbo, située à Azuqueca de Henares (Guadalajara), dispose de deux lignes de production de pain de mie, dont l’une produit 120 unités et l’autre 360 par minute. L’entreprise produit également d’autres types de pain, tels que le pain rustique ou le pain aux céréales, en atteignant une production de plus de 60 000 tonnes de pain par an.

Cette usine occupe une surface de 30 000 mètres carrés dans Polígono Miralcampo et possède la plus grande capacité de production de pain de mie au monde. Parmi ses caractéristiques, elle se distingue par son engagement envers la technologie et l’innovation et par la mise en place d’outils de durabilité qui favorisent l’économie d’énergie et d’eau dans ses procédés.

IDEA dispose actuellement d’une large expérience dans les usines de transformation des aliments, en ayant développé de nombreux projets dans le secteur agroalimentaire. Nous nous efforçons de réaliser une conception optimisée à 100 %, en veillant toujours à la qualité maximale et à la sécurité des installations de nos clients.

Emilio López

Responsable de Ofertas

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